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Siamo le sorelle Laura e Silvia Pompei.
Abbiamo aperto la nostra piccola realtà artigianale senza glutine nel 2013 e da allora continuiamo con passione a proporre i nostri prodotti.
Non siamo intolleranti al glutine, se è questo che vi state chiedendo, ma siamo talmente amanti del buon cibo che non possiamo tollerare che qualcuno se ne debba privare.
Provenendo da strade diverse ci siamo unite in questa attività per il comune piacere di cucinare ed avendo un caro amico celiaco ci siamo dette che nulla avrebbe soddisfatto maggiormente il nostro estro culinario che vedere lo sguardo soddisfatto e gaudente di chi ha difficoltà a mangiare quando si trova comunemente in bar, ristoranti, rosticcerie,etc.
Per non parlare di coloro che vogliono invitare a cena o ad una festa un parente o amico con questa problematica... cosa offrirgli col timore delle contaminazioni e non sapendo quali cibi si possono e quali non si possono utilizzare?
Abbiamo così deciso di dedicarci unicamente alla produzione artigianale del senza glutine.
